London Business Trip #02

bo drake では、ちょっと物足りなかったので、出来て2年ぐらいはたつのですが、僕は行った事が無かった
一風堂にラーメンを食べにいきました。地元が福岡なので、大名の本店があった時は時々行っていたのですが
最近全然ご無沙汰だったので、行ってきました。
ラーメンは、確かに日本とほぼ変わらない味で美味しかったです。
が、値段がちょっと。ラーメンなどはまだ分かりますが、写真にもあるように、とり天12ポンドとは。
ベルリンのライフでは、海外にある日本食店は、高くて、ポッシュな感じな所が多いですが、そのイメージをぶち壊して、もっと皆に本当の日本食を気軽に楽しく知ってもらいたいという思いで、
トーキョーカウンターカルチャーというコンセプトのしました。レストランのカウンターと70年代のカウンターカルチャーとも同じつづりなので、それもかけています。
というのがコンセプトなので、負けないように頑張ります。

 

ippudo london
www.ippudo.co.uk

 

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