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Berlin Business Trip 2016 #02

せっかくドイツにいるんですからドイツ料理を食べに

Gambrinus trifft Bacchus』というレストランに行ってきました。

現地のドイツ人もお勧めする程の本格ドイツ料理のレストランで

素材、味、店内の雰囲気など随所にこだわりを感じるレストランでした。

 

ドイツ料理で食べておきたいものの一つにアイスバインがあります。

アイスバインとは、

豚肉を、タマネギ、セロリなどの香味野菜やグローブなどの香辛料とともに

数時間煮込んで作るもので、マスタードなどつけておいしくいただく事が出来、

もちろん美味しいのですが、日本人だとその食感が苦手...という人も中にはいるかもしれません。。

ですが、その他のメニューも豊富で一品一品のサイズが大きめなので

お腹いっぱい食べたいという方にはおすすめですよ。

 

Gambrinus trifft Bacchus』

Krausnickstraße 1, 10115 Berlin, ドイツ

http://www.gambrinus-trifft-bacchus.de

 

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